En tequila, no confundas categoría y clase: “100% Agave” no equivale a “blanco”. En mezcal, artesanal y ancestral describen procesos regulados. Lee la etiqueta junto con la ficha del productor y la documentación del lote.

La etiqueta es una entrada al conocimiento, no un sustituto de la trazabilidad. Si falta un dato relevante, solicita confirmación antes de comunicarlo al cliente.