Conectar el origen
con una nueva mesa.

Javier impulsa ACHKA como puente entre los destilados mexicanos y la hospitalidad europea. Su trabajo une selección, conversación comercial y experiencias que ayudan a comprender el producto.

Desde España, acompaña a profesionales que quieren incorporar destilados con identidad a su propuesta. La pregunta que guía cada selección es sencilla: ¿qué aporta este producto a esta casa?

Conversaciones que podemos abrir

• Agave, legado y gastronomía
• Más allá del mezcal: la diversidad de México
• Destilados mexicanos y cocina europea